Hrnce na plynový sporák potrebujú hlavne kvalitné dno, ktoré rovnomerne vedie teplo a nezdeformuje sa nad otvoreným plameňom. Vyberáte podľa objemu, materiálu a hrúbky dna. Na plyn sa hodia hrnce s hrubším dnom — rozloží teplo tak, aby jedlo nepripekalo len v strede, kde plameň sála najviac.

Ako vybrať hrniec na plyn

Sledujte hrúbku a rovnosť dna — hrubé dno na plyne drží teplotu a nedeformuje sa. Nerez je odolný a univerzálny, s pokrievkou navyše šetrí energiu a čas. Priemer voľte podľa horáka, aby plameň neolizoval boky. Ďalšie typy nájdete v kategórii hrnce, na pomalé varenie sa hodia tlakové hrnce.

Využitie

Na plyne dobre poslúžia univerzálne hrnce aj kastróly rôznych objemov. Na indukciu potrebujete magnetické dno — tie nájdete v kategórii hrnce na indukciu. Celý sortiment na varenie máte v kategórii hrnce na varenie.

Časté otázky

Aké dno je na plyn najlepšie?

Hrubé a rovné dno, ktoré rovnomerne rozvedie teplo. Tenké dno sa nad plameňom ľahšie deformuje a jedlo pripeká nerovnomerne.

Ako veľký hrniec zvoliť?

Podľa veľkosti horáka a počtu porcií. Plameň by nemal presahovať okraj dna, inak sa zbytočne ohrievajú boky.

Hodí sa hrniec na plyn aj na indukciu?

Len ak má magnetické dno. Overte to pri produkte, inak na indukcii nebude fungovať.