0

V košíku zatiaľ nič nie je

Spôsoby doručenia

  • PPL / Express One 5,39 EUR
  • Zásielkovna 3,49 EUR
  • Zásielkovna - doručenie na adresu 5,39 EUR

Nakúpte ešte za 59.9 EUR a získajte dopravu ZADARMO

Tovar dodáme do 3 pracovných dní
Do košíka
späť

Najlepší recept na vláčnu domácu vianočku ako od babičky

Aké by to boli Vianoce bez vianočky. Zabudnite tohto roku na tetu alebo pekáreň supermarketu a pusťte sa do pečenia sami. Máme pre vás recept na tú najlepšiu vianočku z kysnutého cesta. Vďaka čomu bude krásne vláčna? Vďaka netradičnej prísade – strúhaným vareným zemiakom. Nakoniec vám poradíme aj to, ako ju jednoducho pekne upliesť. Začneme zo štyroch, druhá vrstva bude z troch a zakončíme ju vrkočom z dvoch prameňov.

jak upéct vánočku

Na domácu vianočku zo zemiakového cesta budete potrebovať:

  • 1 kg hladkej múky
  • 40 dag uvarených a vychladených zemiakov
  • 18 dag práškového cukru
  • 15 dag masla
  • 2 vajcia
  • lyžičku soli
  • citrónovú kôru
  • vanilku
  • 5 dag hrozienok
  • orechy podľa chuti (mandle, vlašské…)
Na kvások:
  • 6 dag droždia
  • 3 dl mlieka

Vo vlažnom mlieku rozmiešajte droždie. Múku vsypte do väčšej nádoby, uprostred urobte jamku a vlejte do nej mlieko s droždím. Nechajte kvások vykysnúť

kvásek na vánočku

Potom pridajte najemno nastrúhané zemiaky, nalejte na ne teplé maslo, pridajte hrozienka, zamiešajte a nechajte kysnúť na teplom mieste (v deke, v perine, pri sporáku).

kynuté těsto na vánočku

Ako upliesť vianočku

Po nakysnutí rozdeľte cesto na pomúčenej doske na deväť rovnakých dielov a vyvaľkajte z nich pramene. Najprv upleťte spodné poschodie vianočky zo štyroch prameňov a položte ho na plech vyložený papierom na pečenie.

Ako upliesť spodnú vrstvu vianočky zo štyroch pramenov:

jak uplést vánočku ze čtyř pramenů

Druhú vrstvu upleťte z troch prameňov a položte na spodnú.

Ako upliesť vrstvu vianočky z troch pramenov:

jak uplést vánočku ze 3 pramenů

Nakoniec spleťte posledné dva pramene a položte ich navrch. Na krajoch a uprostred vianočku zhora nadol cez všetky tri vrstvy prepichnite špajľou, aby sa pri pečení nerozišla.

vánočka upletená z 9 pramenů

TIP Z RAJNICE

Ak sa vám nechce vianočku pliesť, nalejte cesto do formy na vianočku, ktorá vám vianočku vytvaruje do vrkočov akoby bola upletená.

Upletenú vianočku nechajte kysnúť ešte chvíľu na plechu a ozdobte ju orieškami – do spojov medzi vrkočmi pozapichujte mandle alebo vlašské orechy.

vánočka upletená z 9 pramenů

Po dokysnutí (nechajte vykysnut riadně) pečte pár minut na vyššej a potom skôr na nižšej teplote (nie veľmi sprudka, závisí od vašej rúry). Ak už vianočka na povrchu príliš rýchlo tmavne, prikryte ju alobalom. Po vybratí z rúry ju potrite rozpusteným maslom. Krájajte ju, keď je naozaj studená. Plátky môžete pocukrovať a natrieť maslom a džemom alebo medom.

domácí vánočka recept

Späť hore

Produkty z článku

-6 %Kuchynský vianočný set TORO rukavica, chňapka, utierkaKuchynský vianočný set TORO rukavica, chňapka, utierkaKód: 261808X
Skladom > 10 ks 6,29 EUR5,89 EUR s DPH
-5 %Nerezová zarábacia misa TORO 2l protišmykové dnoNerezová zarábacia misa TORO 2l protišmykové dnoKód: 275040
Skladom > 10 ks 5,79 EUR5,50 EUR s DPH
-11 %Plech na pečenie Toro 43 x 29 cmPlech na pečenie Toro 43 x 29 cmKód: 390148
Skladom > 10 ks 7,49 EUR6,70 EUR s DPH
-6 %Kuchynská minútka okrúhlaKuchynská minútka okrúhlaKód: 261827
Skladom > 10 ks 6,69 EUR6,29 EUR s DPH
Maslovačka silikón bamboo, krémováMaslovačka silikón bamboo, krémováKód: 263328
Skladom > 10 ks 4,19 EUR s DPH
-49 %Drevená podložka na cesto TORO 50x35cmDrevená podložka na cesto TORO 50x35cmKód: 360052
Skladom > 10 ks 44,89 EUR22,69 EUR s DPH
-11 %Kuchynská zástera TORO vianočnáKuchynská zástera TORO vianočnáKód: 267658
Skladom > 10 ks 7,49 EUR6,70 EUR s DPH
-10 %Plastová odmerka s výlevkou TORO 1lPlastová odmerka s výlevkou TORO 1lKód: P908800
Skladom > 10 ks 3,79 EUR3,40 EUR s DPH

Sme priami dovozcovia renomovaných značiek

  • TORO
  • PROVENCE
  • BEKA
  • Brabantia
  • AMEFA
  • Richardson Sheffield
  • Heidrun
  • LocknLock