Dobrá organizácia kuchyne uvoľní pracovnú plochu a ušetrí čas — každá vec má svoje miesto a máte ju po ruke. Vyberáte podľa toho, čo potrebujete upratať: príbory a náčinie do zásuviek, koreniny a drobnosti na poličky, papierové role a utierky na držiaky. Premyslené usporiadanie zmenší chaos na linke aj v komore.

Najlepšie potreby, aby bol v kuchyni vždy poriadok 

Spadnutý a rozmotaný kotúč papierových utierok, prehádzané a rozsypané korenie, medzi ktorým hľadáte karí desať minút, mokré utierky prehodené cez operadlá stoličiek pri stole alebo obrus či kuchynská linka zničené od plechov a horúcich hrncov. V takej kuchyni sa nechce variť nikomu z nás. Ale stačí pár drobných pomôcok a v kuchyni aj jedálni môže dostať všetko svoj poriadok. 

Začnite organizovať kuchyňu od toho, čo potrebujete najčastejšie. Určite to sú utierky. Na papierové si zadovážte držiaky. Ľahko na ne nasuniete kotúč papiera a pri zašpinení rúk stačí len zatiahnuť a odtrhnúť. Na látkové utierky pripevnite do blízkosti drezu alebo odkvapkávača háčiky. Tyče s viacerými háčikmi či závesné poličky môžete využiť okrem utierok taktiež na zavesenie náčinia a pomôcok na varenie. 

Do šuplíkov a zásuviek si zadovážte organizéry. Rozdelia priestor na menšie priehradky a vy si do nich ľahko roztriedite korenie, iné ingrediencie, menšie kuchárske náčinie alebo napríklad recepty a kuchárky. V niektorej priehradke nechajte priestor aj na podložky pod hrniec, aby ste horúci riad nekládli na obrus, kuchynskú linku alebo drevenú plochu, ktorá by sa mohla poničiť či zašpiniť. Príbory na servírovanie či odkvapkanie po umytí dajte do stojanov, nebudú sa tak váľať po stole a budú vždy poruke.

No, a nezabudnite na ovocie. To nesmie chýbať v kuchyni na linke, na jedálenskom stole či na konferenčnom stole v obývačke. Každý si rád dá banán, červené jabĺčko alebo mandarínku a pochutí si na prísune vitamínov. Naaranžujte teda kúsky ovocia do štýlovej misy. Nielen keď čakáte návštevu. 

Na uskladnenie potravín a zásob sa hodí kategória skladovanie potravín a balenie potravín, sezónne aj zaváranie. Celkový prehľad máte v kategórii skladovanie v domácnosti.

Časté otázky

Čím začať s organizáciou kuchyne?

Najprv zásuvky — organizér na príbory a náčinie urobí najväčší rozdiel. Potom linka a koreniny, nakoniec komora a zásoby.

Ako využiť malú kuchyňu?

Využite steny a vnútro dvierok — závesné poličky, držiaky a háčiky uvoľnia linku a zásuvky.

Ako udržať poriadok dlhodobo?

Priehľadné dózy a štítky pomôžu, aby sa veci vracali na svoje miesto. Čo nepoužívate, vyraďte.