Chňapky a utierky patria k základnej výbave pri sporáku — chňapkou bezpečne chytíte horúci pekáč, utierkou poutierate riad, ruky aj linku. Vyberáte podľa materiálu a účelu: hrubé chňapky s bavlnenou vrstvou držia teplo ďalej od dlane, savé utierky z bavlny alebo mikrovlákna rýchlo vysušia. Praktická je súprava, ktorú priebežne striedate v práčke.

Ako vybrať chňapku a utierku

Pri chňapke sledujte hrúbku a tepelnú odolnosť — čím vyššia, tým lepšie ochráni ruku. Silikónové plochy navyše nekĺžu. Pri utierkach rozhoduje savosť a rýchlosť schnutia: bavlna je klasika, mikrovlákno leští bez šmúh. K pečeniu sa hodia aj formy na pečenie a plechy na pečenie.

Údržba

Chňapky aj utierky perte pravidelne, mastnota a vlhkosť sú živná pôda pre baktérie. Chňapku s výplňou nechajte poriadne preschnúť, mokrá vedie teplo a popálite sa. Ďalšie potreby na pečenie nájdete v kategórii pečenie.

Časté otázky

Aká chňapka najlepšie ochráni ruku?

Hrubšia chňapka s bavlnenou výplňou a ideálne silikónovým povrchom, ktorý nekĺže a odolá vysokej teplote.

Bavlna, alebo mikrovlákno na utierky?

Bavlna dobre saje a hodí sa na riad, mikrovlákno leští sklo a nerez bez šmúh. Najlepšie mať od oboch.

Ako často utierky meniť?

Najlepšie obden a hneď po kontakte so surovým mäsom. Pravidelné pranie na vyššej teplote obmedzí baktérie.